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San
Nature et gastronomie
On se sent au diapason dans un ailleurs où la nature a repris ses droits en cet open space au service du bien manger. Les matériaux, bien sûr, sont essentiels. La pierre vive, la brique, le métal, le bois massif et les étoffes chantent leurs textures et leurs couleurs chaudes et profondes.
Lumiere et hauteur
Comme un chœur qui résonne sous le haut plafond parcouru par un immense chemin de feuilles noires en métal martelé. La lumière tombe de là-haut, se déverse des puits ou s’écoule le long des lianes électriques qui se finissent en stalactites de terre cuite.
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Under
Under est un restaurant unique, ancré dans le paysage norvégien, conçu pour s’intégrer à la nature sans la dénaturer.
Le design intérieur adopte un style RAW, pensé en collaboration avec le chef pour sublimer la dégustation. Chaque plat est accompagné de couverts sur mesure, faisant de chaque repas une expérience sensorielle complète.
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iCook
iCook a été repensé par Exsud sur demande du chef Jean‑Philippe Watteyne pour transformer une petite table conviviale en un espace raffiné, confortable et chaleureux. Le décor mêle bois brut, noir, blanc et touches dorées, pour un style à la fois naturel, sobre et moderne.
@exsud_design
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