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Under
Une immersion au cœur de la nature
Ancré dans le paysage norvégien, le restaurant Under porte une philosophie forte : respecter l’environnement et s’y intégrer sans le dénaturer. Cette vision, pensée comme un retour aux sources, guide chaque décision du lieu.
Le bureau d’architecture Snøhetta est à l’origine de ce projet exceptionnel. Plus qu’un restaurant sous l’eau, Under est un concept global, une expérience sensorielle où architecture, nature et gastronomie se rencontrent.
Un projet au bout du monde
Situé au cœur des paysages sauvages de Norvège, Under est un lieu hors du temps.
Les photographies présentées ont été réalisées directement sur place par l’équipe d’Exsud, offrant un aperçu authentique de ce que réserve une visite dans ce restaurant spectaculaire.
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iCook
iCook a été repensé par Exsud sur demande du chef Jean‑Philippe Watteyne pour transformer une petite table conviviale en un espace raffiné, confortable et chaleureux. Le décor mêle bois brut, noir, blanc et touches dorées, pour un style à la fois naturel, sobre et moderne.
@exsud_design
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